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良好的电磁炉应具备输出功率自动调整功能,这一功能可改善电源适应性和负载适应性。有些电磁炉不具备这一功能,电源电压升高时,输出功率急剧上升;电源电压下跌时,功率又明显减小,会给使用者带来不便,且影响烹饪质量。电磁炉的可靠性指标一般用MTBF(平均无故障工作时间)表示,单位为“小时”,良好产品应在1万小时以上。电磁炉寿命主要取决于使用环境、维护保养及主要元器件的寿命。据推测,电磁炉使用三四年后,即会进入失效期。良好产品一般外观整洁挺括,西宁嵌入式线控电磁炉、图案字形清晰、色泽鲜艳,塑料配件无明显的凹凸不平,西宁嵌入式线控电磁炉,上下盖配合紧密,给人以舒适感,内部结构布局合理、安装牢固、通风良好、接触可靠,灶板以选用陶瓷玻璃为佳,西宁嵌入式线控电磁炉,若选钢化玻璃则性能略差。锅底发热直接传至灶板(陶瓷玻璃),且灶板又是导热材料,故一般都将热敏元件安装在灶板底部,探测锅底的温度。电磁炉的优点:加热速度快。西宁嵌入式线控电磁炉
工作中的电磁炉随锅具的升温而升温。因此。在厨房里安放电磁炉时,应保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。炉体的侧面、下面不要垫(堆)放有可能损害电磁炉的物体、液体。需要提示的是,当电磁炉在工作中如发现其内置的风扇不转,要立即停用,并及时检修。电磁炉不同于砖或铁等材料结构建造的炉具,其承载重量是有限的,一般连锅具带食物不应**过5公斤,而且锅具底部也不宜过小,以使电磁炉炉面的受压之力不至于过重、过于集中。万一需要对**重**大的锅具进行加热时,应对锅具另设支撑架,然后把电磁炉插入锅底。辽宁10千瓦电磁炉使用电磁炉时,锅具要放置在电磁炉中心。
电磁炉清洁保养方法有哪些?摆放要平整:在摆放电磁炉时,一定要选用平整的桌面,尤其是在吃火锅的时候,这样不光可以更均匀的对食物进行加热,而且还可以避免因加热锅具时产生的微震,导致热汤撒出来烫伤家人的危险。同时如果桌面不平整的话,还会对电磁炉的使用寿命造成一定的影响。另外,电磁炉是依靠涡旋作用进行加热的,如果锅具摆放不平整的话,还会影响加热的效果。轻按按钮:电磁炉的按钮一般都是属于轻触型的,所以,大家在开启电磁炉时,一定不要太过用力的按按钮,应该轻触轻按。同时,在按动的按钮启动后,切勿一直按住不放,这样容易损坏电磁炉的簧片和导电接触片,更不利于延长电磁炉的使用寿命。
商用电磁炉与家用电磁炉的区别:商用电磁炉顾名思义,指的是应用在公共场所的电磁炉,如火锅店、饭店、宾馆酒楼、厂矿企事业、机关院校、火车、轮船等公共厨房,特别合适限制使用明火的所有商用厨房。外观上不同。家用炉体积小、比较薄,外观设计新颖、色彩丰富,商用炉通常体积较大,外观设计以安全、实用为主,除专业火锅电磁炉外,基本以不锈钢为外壳主材料,无装饰;功率大小不同。家用炉功率一般在2.5KW以内,商用炉,除专业火锅电磁外,通常功率一般在3KW~35KW之间;开关操作摸式不同。家用炉主要是按键、触摸屏开关,商用炉通常线控按键、线控触摸、线控滑杆等远离炉面的开关;产品品质不同。商用炉因为功率大,连续工作时间长,故采用的是工业级元器件,按照工业级标准设计和生产,因而比家用电磁炉具有无法比拟的稳定性和耐用性。使电磁炉炉面的受压之力不至于过重、过于集中。
电磁炉按使用场所分为民用电磁炉和商用电磁炉;按用途分为家用电磁炉、专业火锅电磁炉、自助餐厅保温炉、后厨煲汤炉、后厨炒炉;按功率分为电磁炉小功率电磁炉(800W以下)、常用功率电磁炉(1000W-2500W)、大功率电磁炉(3KW-35KW);按使用或安装方式分为嵌入(沉降)式电磁炉、台式电磁炉、落地式电磁炉。此外,一些专业电磁炉,也有按炉头数量、形状、配置等来命名。台式电磁炉:分为单头和双头2种,具有摆放方便、可移动性强等优点,因为价格低较受欢迎;埋入式电磁炉:是将整个电磁炉放入橱柜面内,然后在台面上挖个洞,使灶面与橱柜台面成一个平面。业内*认为这种安装方法只求美观,但不科学,很大一部分消费群体把电磁炉当做火锅。埋入式炒菜并不方便,嵌入式电磁炉可适应不同锅具的需要,不再对锅具有特殊要求。用电磁炉能省钱,并可为人类节约**资源油、气、煤等。辽宁10千瓦电磁炉
电磁炉没有燃料残渍和废气污染,因而锅具、炉具都非常容易清洁,这在其它炉具是不可想象的。西宁嵌入式线控电磁炉
双头电磁炉的优势:随着煤、石油、天然气等能源的过度开采,这些使用能源的成本将会不断提高,我们可以从这几年美国对中东地区采取的各种措施,对阿富汗,伊拉克,对伊朗,其实都是因为能源的短缺造成的。而电能可以由多种可持续的途径得到,比如水利发电,风力发电,核电站也正在推广中。那么用电是否真正经济实惠呢?经过调查发现,有90%以上的家庭觉得,随着煤,煤气,天然气的价格不断攀升,他们更倾向于使用电热代替传统的厨具,因为用电显然更加经济。同理,酒店、食堂是一个使用更加多的场所,这里面的经济账就更加会引起重视了。因此,电磁炉就顺理成章的成为了必选项,而双头电磁炉是电磁炉中双刃剑,在电磁炉家族扮演的角色不可小觑。西宁嵌入式线控电磁炉
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